음식2 건강한 식탁을 위한 다양한 허브 종류와 활용 요리를 풍미롭게 만드는 허브는 맛과 향을 더할 뿐만 아니라 건강에 좋은 영양소와 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 허브는 다양한 종류와 사용법이 있어, 요리에 따라 고르게 되면 더욱 맛있고 건강한 음식을 즐길 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 요리에 사용되는 다양한 허브 종류와 그 활용법에 대해 이야기 해보려 합니다. 바질 (Basil) 맛과 향이 특별한 바질은 토마토와 잘 어울리며, 페스토 소스와 파스타 요리에 빠질 수 없는 허브입니다. 바질은 면역력을 향상시키고 소화를 돕는 효능까지 가지고 있습니다. 로즈마리 (Rosemary) 고기 요리와 감자 요리에 자주 사용되는 로즈마리는 진한 향이 특징이며, 스튜와 구이 요리를 더욱 풍미롭게 만듭니다. 뇌 건강에 도움을 주는 항산화 성분을 함유하고 있.. 2023. 7. 3. 요거트는 그릭이다! 색다르게 그릭요거트를 즐기는법 그릭요거트는 건강에 좋은 영양소와 프로바이오틱스를 함유하고 있어, 다양한 영양 기능이 있는 음식입니다. 그릭요거트는 일반 요거트에 비해 단맛이 약하며 단백질이 더 많고, 꾸덕한 질감이 있어 다양한 음식과 어울립니다. 오늘 포스팅에서는 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 그릭요거트를 활용한 레시피를 소개하려고 합니다. 스무디로 즐기기 그릭요거트를 스무디에 넣으면 진하고 부드러운 텍스처를 즐길 수 있습니다. 그릭요거트에 시원한 과일(딸기, 우리 망고, 바나나 등)을 블렌더에 섞어 손쉽게 건강한 스무디를 만들어 보세요. 디저트로 즐기기 그릭요거트를 활용해 우아한 디저트를 만들어 보세요. 베리류를 얹어 과일 요거트 파르페를 만들거나 꿀, 견과류, 초콜릿칩을 뿌려 간단한 디저트를 완성할 수 있습니다. 드레싱으로 활.. 2023. 7. 2. 이전 1 다음
